Lakodalomra
Hagyományos lakodalmi menüsor
(4 személyes tálakban felszolgálva):
-Újházy tyúkhúsleves benne főtt zöldségekkel
és lúdgégetésztával
-Vörösboros marhapörkölt és/vagy
Alföldi birkapörkölt vajas galuskával és sós burgonyával, házi vegyes savanyúság
-Holló-házi vegyes sült-ízelítő:
+ Csirkemell Cordon Bleu párizsiasan
+ Szezámmagos sült csirkecomb
+ Rántott sertésborda
+ Mustáros flekken
+ Rántott gombafej és karfiol
+ Köretek: petrezselymes burgonya, rizi-bizi, tartármártás
-Menyasszonyi torta, sütemények, pogácsák (a megrendelő biztosítja)
-Éjféli utáni éhségcsillapító svédasztalon:
-Kolozsvári mini töltött káposzta tejföllel
-Gyümölcstál
-Megmaradt hideg sültek majonézes kevert salátákkal
ÁRA: 7.000.- Ft/fő
Egyszerűsített lakodalmi menüsor
(4 személyes tálakban felszolgálva):
-Vőlegényfogó pulyka raguleves, tejfölösen, citrommal
-Vegyes sültestál:
+ Joghurtos filézett csirkecomb
+ Magyaros saslik
+ Pulykamell szelet párizsiasan
+ Búbos sertés szelet
+ Rántott karfiol és sajt
+ Köretek: petrezselymes burgonya, párolt rizs, tartármártás
-Torta, sütemények, pogácsák (a megrendelő biztosítja)
ÁRA: 5.000.- Ft/fő
Svédasztalos esküvői menüsor:
-Filézett Újházy tyúkhúsleves csészében
-Tejfölös borjúpaprikás tojásos galuskával, uborkasalátával
-Csirkemell Dubarry módon, brokkolis vajas burgonyapürével
-Bacon szalonnába göngyölt szűzpecsenye, tejszínes sajtmártásban, parajos masni tésztával
-Tejszínes, tárkonyos gombás pulykaragu, kukoricás rizottóval
-Mediterrán cukkinis lasagne, mozzarella sajttal és koktélparadicsommal csőben sütve
-Torta, sütemények, pogácsák (a megrendelő biztosítja)
Éjféli éhségcsillapító:
-Kolozsvári mini töltött káposzta, pirított kolbásztallérokkal, tejföllel
ÁRA: 6.000.-/fő
Amerikai jellegű kertiparti:
- Ököruszály leves eperlevéllel (felszolgálva)
- Bográcsos marhapörkölt, falusi lecsós tarhonyával és kovászos uborkával (szabad merítéssel)
- Látványban grillezett vegyes sültek, büféasztalról kínálva:
+ Joghurtban érlelt bazsalikomos csirkecomb
+ Fokhagymás mustáros sertésflekken
+ Szerb fűszeres húsrudacskák
+ Citromos pulyka spíz oregánóval illatosítva
+ Mediterrán grillzöldség-mix
+ Köretek: hagymás mogyoróburgonya, gombás rizs
- Friss kevert saláták és hozzáillő dresszingek
- Torta, sütemények, pogácsák (a megrendelő biztosítja)
ÁRA: 7.000.- Ft/fő