Lakodalomra

Hagyományos lakodalmi menüsor
(4 személyes tálakban felszolgálva): 

-Újházy tyúkhúsleves benne főtt zöldségekkel
és lúdgégetésztával

-Vörösboros marhapörkölt és/vagy
Alföldi birkapörkölt
 vajas galuskával és sós burgonyával, házi vegyes savanyúság

-Holló-házi vegyes sült-ízelítő:

+ Csirkemell Cordon Bleu párizsiasan

+ Szezámmagos sült csirkecomb

+ Rántott sertésborda

+ Mustáros flekken

+ Rántott gombafej és karfiol

+ Köretek: petrezselymes burgonya, rizi-bizi,                 tartármártás

 

-Menyasszonyi torta, sütemények, pogácsák (a megrendelő biztosítja)

-Éjféli utáni éhségcsillapító svédasztalon: 

-Kolozsvári mini töltött káposzta tejföllel

-Gyümölcstál

-Megmaradt hideg sültek majonézes kevert salátákkal

 

ÁRA: 7.000.- Ft/fő 

 

Egyszerűsített lakodalmi menüsor
(4 személyes tálakban felszolgálva):

-Vőlegényfogó pulyka raguleves, tejfölösen, citrommal

-Vegyes sültestál:

+ Joghurtos filézett csirkecomb

+ Magyaros saslik

+ Pulykamell szelet párizsiasan

+ Búbos sertés szelet

+ Rántott karfiol és sajt

+ Köretek: petrezselymes burgonya, párolt rizs,            tartármártás

 

-Torta, sütemények, pogácsák (a megrendelő biztosítja)

           

ÁRA: 5.000.- Ft/fő

Svédasztalos esküvői menüsor: 

-Filézett Újházy tyúkhúsleves csészében

-Tejfölös borjúpaprikás tojásos galuskával, uborkasalátával

-Csirkemell Dubarry módon, brokkolis vajas burgonyapürével

-Bacon szalonnába göngyölt szűzpecsenye, tejszínes sajtmártásban, parajos masni tésztával

-Tejszínes, tárkonyos gombás pulykaragu, kukoricás rizottóval

-Mediterrán cukkinis lasagne, mozzarella sajttal és koktélparadicsommal csőben sütve

-Torta, sütemények, pogácsák (a megrendelő biztosítja)

 

Éjféli éhségcsillapító:

-Kolozsvári mini töltött káposzta, pirított kolbásztallérokkal, tejföllel

 

ÁRA: 6.000.-/fő


 

Amerikai jellegű kertiparti:         

- Ököruszály leves eperlevéllel (felszolgálva)

- Bográcsos marhapörkölt, falusi lecsós tarhonyával és kovászos uborkával (szabad merítéssel)

- Látványban grillezett vegyes sültek, büféasztalról kínálva:

+ Joghurtban érlelt bazsalikomos                             csirkecomb

+ Fokhagymás mustáros sertésflekken

+ Szerb fűszeres húsrudacskák

+ Citromos pulyka spíz oregánóval                           illatosítva 

+ Mediterrán grillzöldség-mix

+ Köretek: hagymás mogyoróburgonya,                 gombás rizs

- Friss kevert saláták és hozzáillő dresszingek

- Torta, sütemények, pogácsák (a megrendelő biztosítja)

 

ÁRA: 7.000.- Ft/fő

© 2020 by Hollogasztro Kft.  6000 Kecskemét-Katonatelep, Úrrét 80. - hollogasztro.hu