Catering
Az első hallásra idegennek tűnő angol kifejezés egyre jobban beépül a magyar gasztronómiába, valamint egyre jobban összeépül a party service szolgáltatásokkal.
A fejlődő magyar vendéglátáson belül megkülönböztetjük az úgynevezett kitelepüléses vendéglátást, amely a különböző külső helyszínek miatt speciális feladatok elé állítják az ebben a szakirányban dolgozókat.
A Hollogasztro Kft. fő tevékenységi köre is gyakorlatilag e köré épül, és a jövőben is nagy hangsúlyt fektetünk ez irányú tevékenységünk tökélyre fejlesztéséhez.
Referencia munkáinknak köszönhetően az utóbbi években bele kóstolhattunk e szolgáltatás minden válfajába, amelyet többnyire nagy sikerrel hajtottunk végre.
Sok esetben nem tökéletes a megrendelő által biztosított helyszín, de éppen ezért nagy kihívás a különleges igények kielégítése, amelyben sokat segít a kreativitásunk és az improvizációs képességünk. E nélkül ebben a műfajban nem lehet boldogulni.
Ezek után pedig jöhet a szakmai feladat, amelyet minden esetben a legjobb tudásunk szerint és alázatos hozzáállással próbálunk megoldani.
Ezek alapján, komplett gasztronómiai lebonyolítással az alábbi alkalmakra biztosítjuk a szolgáltatásainkat:
-
állófogadás, ültetett állófogadás, hideg- és meleg büféasztal
-
szendvics parti, gyermek zsúr, konferencia kávészünet
-
bál, estély, VIP fogadás, céges megnyitó, sajtótájékoztató
-
eljegyzés, lakodalom, esküvői ebéd és vacsora, ballagás, születésnap, névnap
-
leány- és legénybúcsú, halotti tor, borest, pálinka sarok, autó bemutató
-
kerti parti, bográcsos gulyásparti, látványkonyha telepítés
-
munkahelyi büfé, sportrendezvény büfé, iskola büfé
-
farsang, húsvét, karácsony, szilveszteri mulatság
-
menü kiszállítás, családi és baráti összejövetelek